睡莲新文美食网_美食活动_人气美食团购_美食句子|北京军海癫痫医院
北京军海癫痫医院

您现在的位置: 首页 > 神态 > 正文内容

鱼腥草凉茶饮料的加工技术

来源:睡莲新文美食网   时间: 2020-10-14

    (一)工艺流程

    原水→水处理→纯净水→浸提→过滤→调配→过滤斗均质→灭菌→封口→倒置→冷却→贴标→贮藏

    鱼腥草原料选择→除杂→清洗→浸提→过滤→调配→过滤斗均质→灭菌→封口→倒置→冷却→贴标→贮藏

    (二)操作要点

    (1)原天津那里看癫痫病医院好料选择 选择无花无褐斑、无病虫害、无机械伤的鱼腥草为加工原料。

    (2)去杂 去除夹杂的杂草、小石子等不良杂物。

    (3)清洗 可在自来水或流动水槽中进行,除去泥沙、黑土、虫卵等,确保原料的完全干净。

    (4)水处理 在鱼腥草凉茶饮料中,水是主要的组成部分,可溶性固形物只占很小的比例,因此,水质的好坏直接影响饮料的品质,水处理是鱼羊羔疯怎么样治疗腥草凉茶饮料中的重要环节,对生产用水必须经过滤、软化、除菌等措施,使其达到纯净水的标准,才能最大限度地减少饮料品质的负面影响,更好地体现鱼腥草凉茶饮料的天然风味。

    (5)浸提 加入适量水(水量以淹没鱼腥草)浸泡1小时后,煮5~10分钟,经两次浸提,然后将提取液合并混匀后过滤。

    (6)调配 加入已配制好的糖浆及抗氧化剂、酸味剂等,充分搅拌均匀。糖酸比以30∶1为佳。

  &兰州那家医院治癫痫nbsp; (7)过滤 调配液经纯净水定容后,用板框式过滤机进行过滤,流速约为1米/秒。

    (8)均质 在压力为20兆帕、温度为80~85℃条件下,用高压均质机来进行均质,使各种配料混合均匀,提高其稳定性,并可改善口感。

    (9)灭菌 采用超高温瞬时杀菌工艺,温度为135℃,时间为5~6秒,以保持良好的风味与色泽。

    (10)灌装湖北专业癫痫病医院 采用500毫升耐热的PET瓶进行热灌装,温度控制在88~90℃。工业上可采用洗瓶/灌装/封口三合一机。

    (11)倒置:封口后立即进行倒瓶,目的是对瓶口,瓶盖,进行灭菌,并冷却至38℃左右,然后便可入库贮藏。

    (三)产品的质量标准 色泽:呈天然的棕褐色。滋味:带有鱼腥草特有的天然滋味,酸甜适中,清爽可口,香气宜人。组织形态:清亮透明,无沉淀及其它杂质出现。
 

北京军海癫痫医院
治疗癫痫病的医院   北京治疗癫痫的专科医院   郑州治疗癫痫的医院   武汉治疗癫痫医院   癫痫病医院   癫痫的治疗   武汉治疗癫痫的医院   癫痫病专科医院   癫痫病能治愈吗   武汉看癫痫专业医院   武汉癫痫病医院   武汉中际癫痫病医院   武汉中际医院   北京癫痫病医院   武汉癫痫病医院   武汉治疗癫痫的医院   郑州治疗癫痫病的医院   昆明癫痫病医院   有哪些治疗癫痫的好方法   得了癫痫能治好吗   小儿癫痫病能治愈吗   得了癫痫能治好吗   癫痫病的治疗方法   羊羔疯能治好吗   怎么才能治愈癫痫病   治疗癫痫的方法有哪些   癫痫病的中医治疗方法   癫痫病的中医治疗方法   癫痫病症状   癫痫病症状   癫痫症的症状都有哪些   怎么才能治好癫痫   怎么才能治好癫痫   癫痫到底能不能治好   癫痫到底能不能治好   儿童癫痫的治疗方法有哪些   癫痫病能治愈吗   癫痫症状   西安治疗癫痫病医院   治疗癫痫病方法   癫痫病   癫痫病能治好吗  



新华网  人民网  新浪新闻  北京癫痫医院排名  39健康  心里频道  郑州癫痫医院排名