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夏天吃蒜好处多

来源:海口新闻网   时间: 2019-08-08

夏天吃蒜好处多:本草纲目中记载,五荤即五辛,指的是小蒜、大蒜、韭、芸薹和胡荽。从中医食养的角度讲,夏季吃点蒜,对身体很有好处

本草纲目中记载,“五荤即五辛”,指的是小蒜、、韭、芸薹和胡荽。从中医食养的角度讲药物治疗癫痫有时没有明显的效果呢?,夏季吃点蒜,对身体很有好处。
首先,夏天天气炎热,细菌容易繁殖,吃点大蒜,可以避免得肠炎、痢疾等胃肠道疾病。许多实验表明,大蒜具有很强的抗菌作用,对于肠道内大肠杆菌、痢疾杆菌的抑制作用尤为显著,所以,大蒜在民间有“天然抗菌素得了癫痫怎么治”之称。古代也有大蒜疗病的记载,如《圣济总录》用大蒜两头、鸡蛋两枚炒食,可治慢性痢疾。
其次,寒凉蔬菜配点大蒜,可以中和寒气。、空心菜、苦瓜、、都是夏天常吃的蔬菜,这些菜都有同一个调料,即大蒜,如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜儿童癫痫治疗费用很高吗等。这些清一色的寒凉之品,佐以温性的大蒜,既可以杀菌,又能避免寒凉食物损伤脾胃,一举两得。
最后,夏天吃饭怕油腻,肉菜加点蒜就能解腻提鲜。酷暑难耐,人们大都食欲不振,吃点大蒜可以开胃、消食。特别是做肉菜加点蒜,不仅可以调香提鲜治疗好癫痫病得多少钱,更重要的是能化解肉的油腻,行肉的滞气。
夏季吃蒜需要注意的是,大蒜毕竟辛温,阴虚火旺,肝热目疾、口舌生疮、咽喉肿痛的人最好别吃。大蒜还有个缺点,吃后有难闻的气味,嚼几片茶叶或吃几枚大枣就可以解决。

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